Il nocino I Tri Siochett è preparato secondo la ricetta della tradizione. Si ottiene dalla macerazione in alcol dei malli di noce acerbi, raccolti tradizionalmente il giorno di San Giovanni, il 24 giugno, o comunque all’inizio della stagione estiva, quando si presentano facili da tagliare, morbidi e gelatinosi all’interno.
Il nocino è un liquore digestivo, molto aromatico, corposo e dolce.
Viene venduto a bottiglia da 50 cl
Descrizione
Liquore di Noci – bottiglia da 50 cl
Questo nocino è imbottigliato esclusivamente per I Tri Siochett.
Il nocino è un liquore digestivo tradizionale, molto aromatico, corposo e dolce. La sua storia è profondamente radicata nel territorio modenese, tanto da essere considerato un vero e proprio simbolo della cultura locale.
Quella del Nocino è una ricetta Modenese tramandata di generazione in generazione, tanto da diventare uno tra i liquori più apprezzati e conosciuti in tutta Italia. Un liquore dal sapore intenso e forte, conferito dalle noci acerbe.
Secondo la tradizione il nocino si fa il 24 giugno, notte di San Giovanni. Le noci devono essere rigorosamente di provenienza locale e prive di qualsiasi trattamento. La tradizione vuole che le noci vengano raccolte nella notte tra il 23 ed il 24 Giugno, Notte di San Giovanni, raccolte rigorosamente in numero dispari.
Associato ai riti del solstizio d’estate, il giorno dedicato al santo per secoli è stato celebrato con falò e rituali speciali. San Giovanni è anche simbolo del fuoco che purifica, delle acque che battezzano, dei raccolti che si compiono.
INGREDIENTI: acqua, alcool, zucchero, infuso di noci 40%.
Informazioni aggiuntive
| Smaltimento confezione | vedere etichetta |
|---|---|
| Capacità | 50 cl |
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