La qualità

Tutto quello che serviamo ai nostri clienti è di qualità come forse solo sulle tavole di casa vostra potreste desiderare di avere. Nulla è lasciato al caso e tutto è rigorosamente genuino.

La tradizione

viviamo in una terra dove la tradizione culinaria è millenaria. Questa è la terra del Parmigiano, del prosciutto e dei salumi. In questa antica osteria divenuta ristorante, troverete quanto di meglio può offre la tradizione culinaria locale

L'ambiente

disposta su due piani, la struttura può ospitare 200 coperti in più sale che aumentano a 270 con l’apertura del giardino estivo. Inoltre dispone di un ampio parcheggio.

Nel centro della tradizione emiliana.

Nella deliziosa campagna parmense, non lontana dal centro del capoluogo emiliano, sorge un’istituzione della cucina parmigiana: I Tri Siochett.
In questa antica osteria divenuta ristorante, dalla struttura accogliente, spaziosa, troverete quanto di meglio offre la tradizione culinaria locale, preparata con amore e sapienza genuina da più di 25 anni.

Se l'Italia fosse una casa, l'Emilia sarebbe la cucina!

In armonia con il territorio e con la tradizione culinaria emiliana qui potete provare dai salumi, la torta fritta, la pasta fatta in casa, i tortelli, i ravioli, gli arrosti e i dolci fatti in casa.

Il nostro percorso del gusto

1991

Esistiamo ormai da 30 anni e da 30 anni portiamo avanti la vera tradizione culinaria emiliana e parmigiana.

100K

Abbiamo servito più di 100.000 piatti e sono sempre tornati indietro vuoti!


  • Crostone di pane con borragine saltata e culaccia affumicata ditta Branchi
  • Sformatino di patate e asparagi con crema al Parmigiano Reggiano Dop e granella di noci tostate
  • Insalata con fragole, pecorino e crema di aceto balsamico
  • Strudel di pasta brisèe con carciofi, zucca e scamorza affumicata
  • Salume misto con torta fritta
  • Culaccia di Rossi
  • Spalla cruda stagionata azienda agricola Dallatana
  • Culatello di Zibello presidio Slow Food Podere Cadassa
  • Giardiniera
  • Cipolline
  • Carciofi sott'olio
  • Tortelli d’erbetta alla Parmigiana
  • Tortelli di spalla cotta di San Secondo
  • Tortelli di patate e pesto alla genovese serviti con fagioli
  • Tagliatelle all'uovo fatte in casa con ragù di coniglio bianco e bietoline
  • Crepes di grano saraceno con ricotta e asparagi
  • Spaghetti di Gragnano Igp ai tre pomodori
  • Pasta e fagioli
  • Risotto Carnaroli mantecato alla rapa rossa con crema di parmigiano 70 mesi
  • Raviolini ripieni d'arrosto mantecati con burro al limone fatto da noi
  • Gnocchi di patate fatti in casa con fonduta di Parmigiano Reggiano e tartufo nero estivo
  • Pesto di cavallo con pestata di capperi
  • Guancialini di maiale in gremolada di limone su letto di spinaci
  • Cartoccio vegano con patate, asparagi e spinacino
  • Padellata di cous-cous con tacchinella al curry
  • Parmigiana di melanzane
  • Punta di vitello ripiena alla Parmigiana
  • Vecchia alla Parmigiana
  • Faraona disossata ripiena alla Parmigiana con contorno di indivia all'agrodolce
  • Percorso del Parmigiano Reggiano con marmellate e miele
  • ALLA GRIGLIA:
  • NODINO DI VITELLO
  • ENTRECOTE DI MANZO(NO PER MENU FISSI)

Le nostre proposte di menu per gruppi e eventi

Abbiamo pensato per voi 4 percorsi degustativi con 4 prezzi differenti TUTTI COMPRENSIVI DI ACQUA, BIBITE LAMBRUSCO E BIANCO FRIZZANTE DEL VENETO. I menu proposti sono esclusivamente per gruppi o eventi quali compleanni, lauree ecc. NEL CASO DI TORTA ESTERNA SI RICHIEDE SERVIZIO DI TAGLIO € 2 CAD. Inoltre si ricorda alla gentile clientela che, per chi volesse fare un menu, lo deve comunicare almeno 24 ore prima selezionando i primi e/o i secondi da qui:

Scegli

MENU' DA 40 Euro:


  • antipasti: salume misto e crostini oppure salume misto con tortafritta oppure misto di antipasti senza salume;
  • tris di primi a scelta;
  • bis di secondi a scelta;
  • dolci della casa OPPURE Torta celebrativa (Cheese cake con frutti di bosco, Torta susanna, Crostata di frutta fresca o monofrutto, Torta gelato alla vaniglia con uno strato di amaretti leggermente inzuppato oppure con scaglie di cioccolato)
  • caffè e digestivi

MENU’ DA 35 Euro:


  • antipasti: salume misto con tortafritta;
  • tris di primi a scelta;
  • piccolo secondo
  • dolci della casa OPPURE Torta celebrativa (Cheese cake con frutti di bosco, Torta susanna, Crostata di frutta fresca o monofrutto, Torta gelato alla vaniglia con uno strato di amaretti leggermente inzuppato oppure con scaglie di cioccolato)
  • caffè e digestivi;

MENU' DA 32 Euro:


  • tris di primi a scelta;
  • bis di secondi a scelta
  • dolci della casa OPPURE Torta celebrativa (Cheese cake con frutti di bosco, Torta susanna, Crostata di frutta fresca o monofrutto, Torta gelato alla vaniglia con uno strato di amaretti leggermente inzuppato oppure con scaglie di cioccolato)
  • caffè e digestivi

MENU' DA 30 Euro:


  • salume misto con torta fritta;
  • tris di primi a scelta;
  • dolci della casa OPPURE Torta celebrativa (Cheese cake con frutti di bosco, Torta susanna, Crostata di frutta fresca o monofrutto, Torta gelato alla vaniglia con uno strato di amaretti leggermente inzuppato oppure con scaglie di cioccolato)
  • caffè e digestivi

Acqua e vini

Lambrusco (Az. agr. Tavacca) – bianco frizzante del Veneto (Az. Agr. Casa Gheller)

Delivery

Prenota online

Prenota Online il tuo pranzo o la tua cena. La vera tradizione della cucina emiliana entra direttamente a casa vostra. “I Trisiochett” propone anche una nutritissima carta dei vini da abbinare ai piatti che avete scelto per voi.

Prenota qui!

PRENOTA !!!!

Chiediamo cortesemente,  se desiderate prenotare di telefonare (0521 968870) al fine di accelerare e facilitare il nostro compito soprattutto durante gli orari di apertura del locale.