Anolini e tortellini: le differenze e dove provarli
Cappellini e tortellini: la migliore pasta ripiena della tradizione emiliana, dove provarli subito e le differenze da conoscere.
I piatti tipici di Parma e dove trovarli
I piatti tipici di Parma, dal pesto di cavallo ai primi strepitosi, e i migliori posti in cui trovarli, per assaggiarli tutti e scoprire la tradizione.
Formaggi emiliani, un viaggio indimenticabile nel gusto
Formaggi emiliani, un viaggio indimenticabile nel gusto dal Parmigiano Reggiano, re della cucina parmigiana, al pecorino, sino alla ribiola della Bettola.
Anolini di Parma: ricetta originale, ripieno e dove mangiarli
Gli anolini di Parma sono un piatto-simbolo di questa meravigliosa città: la ricetta tradizionale, i segreti del ripieno e dove mangiarli.
10 cose da fare a Parma per scoprirla al meglio
10 cose da fare a Parma: dalla visita al Castello dei Burattini al Teatro Regio, sino alla scoperta della cucina parmigiana, unica al mondo e buonissima.
Vecchia alla parmigiana, una specialità antica dal sapore unico
La Vecchia alla parmigiana è un piatto dal gusto unico e intenso: perfetto da gustare a I Tri Siochètt, tempio della tradizione e del buon mangiare.
10 piatti emiliani da non perdere
Dalla Vecchia alla parmigiana alla torta tenerina, passando per i cappelletti e gli anolini: viaggio nei piatti tipici della cucina emiliana, tutta da scoprire e gustare.