La giardiniera piacentina è un contorno saporito e versatile, tipico della cucina tradizionale emiliana. È preparata tagliando a pezzettini un selezione di verdure fresche, come carote, sedano, cipolle, cavoli e peperoni, che vengono poi scottate in un liquido a base di aceto di vino, zucchero e spezie.
Un contorno perfetto e delizioso, pronto per essere gustato e apprezzato in accompagnamento a diversi piatti.
Viene venduto in vasetti da 500 grammi oppure da 1,550 kg.
Descrizione
Giardiniera
La giardiniera è una conserva tra le più conosciute e apprezzate della tradizione gastronomica italiana.
La giardiniera piacentina è un contorno saporito e versatile, tipico della cucina tradizionale emiliana. È preparata tagliando a pezzettini un selezione di verdure fresche come carote, sedano, cipolle, cavoli e peperoni, che vengono poi scottate in un liquido a base di aceto di vino, zucchero e spezie. Viene poi conservata sott’olio in vasetti.
Questo contorno è perfetto per accompagnare diverse pietanze della tradizione , come carne lessa, arrosti, salumi e formaggi. E’ pertanto molto versatile e gustoso, ottimo per essere gustato durante tutto l’anno.
La giardiniera è un simbolo della cucina contadina emiliana, di quando il cibo veniva cucinato e preparato in modo da potersi conservare per lunghi periodi, specialmente nei mesi invernali.
INGREDIENTI: verdure miste in proporzione variabile (peperone rosso, sedano, cavolfiore, cipolline, carote, fagiolini) olio di semi di girasole, zucchero, sale, correttore di acidità.
Disponibile in vasetti in due formati: da 500 grammi e da 1,550 kg.
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Peso | 1,550 kg, 500gr |
| Smaltimento confezione | vedere etichetta |
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