PUNTA DI VITELLO ALLA PARMIGIANA – 500 gr
La punta di vitello ripiena alla parmigiana è uno dei grandi classici: un taglio di carne farcito con un ripieno ricco e saporito, che cuoce lentamente al forno su un letto di verdure, erbe e spezie, fino a diventare tenerissimo. Ogni boccone sprigiona profumi di casa, con note di Parmigiano Reggiano, erbe aromatiche e una leggera rosolatura che ne esalta il carattere. Perfetta per chi cerca un secondo piatto autentico, generoso e profondamente legato al territorio.
Descrizione
Punta di vitello ripiena alla parmigiana – 250 gr circa
La punta di vitello ripiena alla parmigiana è uno dei grandi classici della tradizione culinaria parmigiana. Un secondo piatto che diventa un piccolo rito di piacere: un taglio nobile, morbido e succulento, avvolto nella sua morbidezza naturale, che custodisce un cuore ricco e vellutato. Il ripieno sprigiona profumi caldi e avvolgenti, dove il Parmigiano Reggiano si fonde con il pan grattato, le uova, le spezie, con la dolcezza della carne in un equilibrio quasi poetico. La lenta cottura trasforma ogni fibra in pura tenerezza, regalando un boccone profondo, elegante, capace di evocare la cucina di una volta con la raffinatezza di oggi. Un delizioso sugo a base di verdure, erbe aromatiche e spezie accompagna ed esalta questa pietanza. Un’esperienza che racconta Parma attraverso sapori intensi e autentici.
Ideale da servire con un contorno di patate al forno.
INGREDIENTI: carne di vitello, Parmigiano Reggiano, pane, uovo, noce moscata, olio, sale, pepe, erbe aromatiche, brodo vegetale, sedano, carota, cipolla, vino bianco, ginepro.
Confezionato in atmosfera modificata in vaschette da 1 fetta di carne, si conserva in frigorifero (tra 0 °C e 4 °C). Si può congelare.
Prodotto e confezionato da I Tri Siochett srl presso il nostro laboratorio di Parma, Via La Spezia 214/A.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 500gr |
|---|---|
| Ingredienti | macinato di carne di cavallo, peperoni, patate, salsa di pomodoro, cipolla, alloro, olio, sale, pepe, brodo vegetale. |
| Smaltimento vaschetta | Pellicola: plastica / Vaschetta: plastica |
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