Ci sono notizie che regalano una gioia speciale. Ricevere un riconoscimento importante è sempre motivo di orgoglio. Quando però questo riconoscimento arriva direttamente dagli appassionati e dagli intenditori che compongono la più grande comunità gourmet d’Europa, il suo valore assume un significato ancora più speciale.
Siamo orgogliosi di condividere con voi questo ultimo riconoscimento: I Tri Siochett è stato inserito tra le migliori trattorie d’Italia nella Falstaff Restaurant Guide Italia 2027, ottenendo il punteggio di 92/100.
Questo risultato nasce dalle valutazioni della Falstaff Community, la più grande comunità gourmet d’Europa. Si tratta di una realtà che riunisce migliaia di appassionati di enogastronomia e che rappresenta oggi uno dei punti di riferimento più autorevoli del settore a livello europeo.
Dietro questo punteggio ci sono il lavoro quotidiano, la dedizione e la passione che mettiamo in ogni dettaglio. C’è la scelta accurata delle materie prime, il rispetto per la tradizione gastronomica parmigiana, l’attenzione verso i nostri clienti e la volontà costante di migliorare senza mai perdere la nostra identità: la volontà di creare un luogo dove dove la cucina potesse raccontare il territorio attraverso i suoi sapori più autentici e dove ogni ospite potesse vivere un’esperienza sincera, sentendosi a casa.
Negli anni sono cambiate molte cose, ma non il nostro modo di intendere la ristorazione. Continuiamo a credere nell’importanza delle materie prime, nel rispetto delle tradizioni della nostra terra, nella cura dei dettagli e in quell’ospitalità genuina che per noi è sempre stata molto più di un servizio: è un modo di essere.
Per questo il riconoscimento della Falstaff Restaurant Guide Italia 2027 rappresenta molto più di un punteggio. È la conferma che passione, impegno e coerenza vengono percepiti da chi entra nel nostro ristorante e sceglie di condividere con noi un pranzo in famiglia, una cena tra amici o un’occasione speciale.
Questo traguardo appartiene a tutte le persone che fanno parte della nostra storia. Al team che ogni giorno lavora con dedizione dentro e fuori dalla cucina, ai produttori che ci affiancano con la stessa attenzione alla qualità e, soprattutto, ai nostri ospiti. A chi torna da anni e a chi ci ha scoperti per la prima volta, contribuendo con la propria fiducia alla crescita de I Tri Siochett.
Ricevere 92 punti nella Falstaff Restaurant Guide Italia 2027 è per noi motivo di orgoglio, ma anche uno stimolo a continuare a migliorare, senza perdere ciò che ci rende unici: il legame con il territorio, il rispetto della tradizione e l’amore per il nostro lavoro.
Ogni riconoscimento acquista un significato speciale quando può essere condiviso con le persone che ne hanno reso possibile il raggiungimento.
La valutazione e la descrizione completa della Guida si possono trovare al link qui di seguito: Ristorante Trattoria I Tri Siochètt in Parma – Falstaff
Ci vediamo a tavola!